Grosser Bruder 2020 - BIO

Grosser Bruder 2020 - BIO

€15.00Preis

Alkohol: 12,0 % Vol.

Gesamtsäure: 5,0 ‰

Restzucker: 1,5 g/l

 

Der Grosse Bruder 2020 – Pinot Noir,  im offenen Bottich vergoren und danach für den biologischen Säureabbau im Nirotank im Presshaus für 3 Wochen stehen gelassen, bevor er genau 1 Jahr im gebrauchten Barrique gelagert wurde. Durch die natürliche Sedimentation während der Lagerung im Barriquefass konnten wir den Wein danach unfiltriert in die Flasche abfüllen. 
Beim Grossen Bruder 2020 handelt es sich um einen typischen Pinot Noir mit schlanker Struktur (tanninarm) und sehr fruchtigem Aroma nach Himbeere und Kirsche.

Riede – Bergsatz, Unterretzbach

 

Charge: 300 Flaschen

 

Das Etikett wurde von der Künstlerin Alexandra Berlinger entworfen und umgesetzt.