Wir freuen uns, Christoph Bauer als unseren neuen Partner vorstellen zu dürfen. Mit einer feinen Auslese aus seinen charakterstarken Weinen ist unser Sortiment ab sofort ergänzt.
Das Weingut Christoph Bauer im Pulkautal wird von Christoph Bauer und seiner Frau Heidi gemeinsam geführt. Den Grundstein legte Hans Bauer im Jahr 1935. Heute werden rund 20ha Weingartenfläche organisch biologisch bewirtschaftet.
Beim biologischen Anbau stehen für das Winzerpaar vor allem der Schutz der Reben und die Versorgung des Bodens im Mittelpunkt. Beispielsweise sind die Fahrgassen zwischen den Rebenzeilen begrünt. Ölrettich, Gelbklee, Kornblume und Ringelblume sind nur ein Auszug aus der Blumenvielfalt, die Bodenlebewesen mit besten Nährstoffen versorgt und den Aufbau von Humus fördert.
Auf den lebendigen, fruchtbaren Böden erntet die Familie Bauer die Trauben für ihre handwerklichen Weine mit klarem Sorten- und Jahrgangscharakter. Und diese munden den zahlreichen Weingenießern.
Du willst sie probieren? In unserem Online-Shop findest du unsere Auswahl an Christoph Bauer Weinen mit detaillierten Infos. Gerne kannst du die Weine dort bestellen und an unserem Standort in Hohenems abholen oder dir zustellen lassen.
Quelle: www.bauerwein.at