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Bioweine Birkel

Abfüllen der neuen Rotweine

Ende November 2022 konnten wir die sehr gelungenen 21er Jahrgänge der Rotweine nach 10 Monaten im Holzfass rechtzeitig für Weihnachten abfüllen.

Erstmalig haben wir den Pinot Nova gekeltert. Leider ergab es aufgrund des sehr heissen und trockenen Sommers nur 100 Flaschen.







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